村里敬老孝老日,来了这么多志愿者!
11月26日上午八点,济南市莱芜区口镇街道青石桥村村委大院已热闹起来。原来,每个周五都是这个村庄的孝老敬老日,村里都会为75岁以上的老人准备两个以上“硬”菜,为老人们改善改善伙食。“我们的幸福院正在改造升级,临时在村委大院辟出间屋子当厨房。”青石桥村“两委”成员朱效坤指指村委大院后一处正在施工的二层楼说,“2019年,我们村就办起了幸福院,老人们平常可以过来耍一耍,每个月村里还会为75岁以上的老人搞一次聚餐。今年3月,我们将每月一次改为每周一次。厨师、帮工都是志愿者,每次花费600元左右,走村集体的账。今年7月,我们决定在老幸福院旧址上建一座党群服务中心综合楼,到时把幸福院也纳入进来,条件会更好。”
志愿者李成刚,正在认真制作红烧肉。
临时厨房内,47岁的李成刚穿着志愿者红马夹正在忙碌着。
十来斤带皮五花肉切成大方块,煮熟后等待加工。李成刚一边耐心地给每块肉涂抹着蜂蜜,一边笑着说,“得抹3遍蜂蜜,然后再下油锅炸。今天吃红烧肉,我做前期准备工作,待会有高手过来主厨。”
李成刚在村里开了个门店,生意还可以。只要有时间,他总会赶来帮忙。“想来帮忙得提前报名,我们村的志愿者可不少,大伙儿都想争着来。亏我下手早,要不还捞不着过来呢。”李成刚说。
村“两委”成员朱效坤(右)和志愿者王会兰(左)正在忙着准备配菜。
“别看咱村不大,只有339户人家,800多口人,志愿者可不少,足有120多人。现在,咱这临时厨房场地小,人来多了转不过身,所以,大家都是提前报名,我再筛选。”朱效坤说。
说话间,李成刚口中的主厨马成富赶过来了。
只见他轻车熟路找到围裙,系好后,洗手点火,开始炸红烧肉。
朱效坤则和70岁的志愿者王会兰忙着准备配菜。
志愿者马成富在炸红烧肉。
“现在符合吃饭标准的有42人,我们得多准备点。”朱效坤一边说着,一边麻利地切土豆、掰茄子。王会兰则扒葱又是弄蒜。
不一会儿,马成富和李成刚那边,香喷喷的红烧肉出锅了。这一边,朱效坤和王会兰也切好了一大盆土豆,一大盆茄子,外加一大盆大白菜。
“年纪大了,光吃肉不行,还得多吃点菜。”王会兰笑着说。
志愿者张新国送来了爱心煎饼,朱效坤和李成刚趁老人们还没过来领饭,事先分装,一人一份。
怎么做老人才爱吃?马成富、李成刚决定用红烧肉搭配几样蔬菜做成两道菜,红烧肉炖茄子土豆、红烧肉炒白菜。
红烧肉切成薄薄的片,李成刚说这样更入味,更好咬。
厨房内叮叮当当忙碌着,突然有人拎着一大袋煎饼赶了过来。
原来是五十多岁的志愿者张新国来送煎饼。“我是摊煎饼的,最近太忙了,一直没过来帮忙,心里总觉得不对劲,今天过来送些新摊的煎饼,再搁下100块钱给老人们买点菜。”张新国憨厚地说。
“村里像他这样的志愿者很多,捞不着来帮忙,就想着用其他方式表心意。”朱效坤自豪地说,“我们村村民素质都很高,是市级文明村,这个称号可不是白来的。”
中午11点,两大盆喷香的肉菜烧好了,领饭的人们也陆续赶到。
每人两份菜、一个馒头、一张煎饼。来不了的可以代领。
每人两份肉菜,一个馒头一张煎饼,来不了的可代领。
“虽然咱村现在集体收入不算多,一年只有20来万,可咱正在努力着。”看着前来领饭的人们满意而归,村党支部书记陶宗宝自信地说,“我们党支部领办的合作社已正式运营起来,集体经济壮大了,咱的敬老工作会越办越好。明年,新的幸福院落成后,老人们就可以在这里一起用餐,一边聊天了。”
来源:农村大众报
做秀,有本事去莱芜区边远村庄,可联系我,
胡诌八扯,形势主义害人,直接补助不好吗?
值得推广!
骗子
又回到了上个世纪大锅饭时代,残余
俺这里也这样,八十岁的老人五天去幸福院吃饭,这个政策真好!
载真 发表于 2021-12-8 23:26
胡诌八扯,形势主义害人,直接补助不好吗?
张嘴就咧咧,补贴了有不舍得吃的有不会做的有做不了的有喜欢这种氛围的,还有直接被没收的。少喷正能量的东西就是一个人最大的善意。
俺们村也有,每个星期天,吃一顿,
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