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[美食DIY] 用太子乐奶粉如何做蛋黄布丁?

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发表于 2021-3-4 11:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
布丁是很多宝宝喜欢的美食,市面上卖的布丁口味多样,有芒果布丁、鲜奶布丁、草莓布丁等等。不过,街上卖的布丁除了价格比较贵之外,还会添加食品添加剂、色素等,不利于宝宝健康。今天,我在太子乐抖音官方账号看到一款简单易上手的蛋黄布丁的做法,用太子乐“挚恩配方奶粉”做出来的蛋黄布丁奶香味十足,细腻丝滑,有助于消化吸收,对于肠胃功能发育尚不完善的宝宝来说,再适合不过了。
食材准备:太子乐“挚恩配方奶粉”10克、笨鸡蛋2个、温水100毫升。
温馨提示:太子乐“挚恩配方奶粉”营养丰富,富含发酵乳杆菌CECT5716,是由西班牙BiosearchLife公司分离自健康母乳的一株益生菌,已被卫计委列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》。发酵乳杆菌CECT5716对宝宝肠道特别友好,我家宝宝一直在喝太子乐“挚恩配方奶粉”,身体发育得很好,因为宝宝喜欢,平时我也会用这款奶粉给宝宝制作辅食。
制作步骤:
1、将10克太子乐“挚恩配方奶粉”(大约2勺),用100毫升温水冲泡好。
2、把2个笨鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,待奶粉稍稍冷却后,将冲泡好的奶粉和蛋黄搅拌均匀,并撇去浮沫。
3、将搅拌均匀后的蛋液过筛入蒸碗中,过筛后成品表面会比较光滑,而且口感会更加细腻。
4、在蒸碗表面盖上保鲜膜,用牙签扎孔,放入蒸锅大火蒸12分钟左右。宝妈们可根据自家炉灶的火力大小调整蒸制时间,蒸完后蛋液会凝结成布丁状态。
就这样,简单几步蛋黄布丁就出炉喽!用太子乐“挚恩配方奶粉”制作出来的蛋黄布丁超级嫩滑,非常Q弹,宝宝特别爱吃!在这里,要提醒一下各位宝妈,蛋黄布丁适合7个月以上的宝宝食用,如果你家宝宝符合这个月龄,不妨学着做起来吧!太子乐抖音官方账号会不定期更新辅食制作的视频,宝妈们可以多多关注哦。

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