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莱芜家长:事关孩子们“舌尖上的安全”,一起来看!

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发表于 2022-11-9 17:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
小手拉大手,食安共相守
家校同行 守护“舌尖上的安全”
                        ——致学生家长的一封信
亲爱的家长朋友们:

    民以食为天,食以安为先。

    一日三餐四季,是最暖人间烟火。百万学子的健康成长是您的期盼,也是我们共同的愿望。“食安”校园行,互联网+明厨亮灶、中央厨房式配餐、校长陪餐、自助式点餐,让孩子们吃的饱、吃的好,我们一直在努力。

    每个人的记忆中,都有一种味道。那是妈妈的味道,是家的味道,是由味觉到情感的记忆,留存在唇齿间,烙刻在心的某个角落。守护孩子们“舌尖上的安全”,需要你和我携手并肩,需要“校”和“家”同向同行。为了孩子的健康平安,我们向您发出如下倡议:

    精选优购。选择正规超市或市场采购食品,网购外卖谨慎选择有营业执照和食品经营许可证的商家。不采购来源不明的食品,不吃野味,不直接接触冷链食品。

    细致检查。查验标签,关注食品生产厂家、生产日期、保质期、储存条件、进口食品检疫等信息。发现食品包装污染、腐败变质、霉变异味、表面发粘、颜色异常等情形,及时丢弃。

    科学贮存。尽量食用新鲜食材,适量科学储备食品,不一次性采购过多保质期较短的食材。熟食和容易腐败变质的食物,及时冷藏或冷冻。生熟食品分开放置,主食、果蔬、肉禽蛋、海鲜等不同类别的食品,合理采用不同储存方式。

    正确烹调。生熟食材及用具分开,食物完全煮透烧熟,即食食品尽量一次吃完,熟食再次加热要彻底。使用安全的水和食材,挑选新鲜和有益健康的食物,不食用平时很少或没食用过的食物、外卖无保障餐品。

    注意卫生。家庭烹饪前、期间、之后和饭前便后,用流动水、洗手液或肥皂洗净双手。厨房用具及时清洗或消毒。倡导家庭分餐,养成使用公勺公筷好习惯。

    增强体质。秋冬季节是流行性感冒、诺如病毒等传染病高发期,提倡体育锻炼,增强机体抵抗力。每日开窗通风,多吃新鲜蔬果,多元化饮食保证营养、改善体质。

    小手拉大手,食安共相守。家长朋友们,让我们家校同行,人人阻截问题食品,家家关注食品安全,一起撑起健康“保护伞”,共同守护泉城学子“舌尖上的安全”!

济南市教育局
2022年11月9日

发表于 2022-11-9 20:45 来自莱芜都市网APP | 显示全部楼层
民以食为天,食品安全无小事!
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