莱芜论坛-莱芜都市网旗下论坛

 找回密码
 注册用户

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 4946|回复: 3

来黄庄集,赶原汁原味的年集!

[复制链接]
发表于 2023-1-14 10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
过年不赶集,就少了些许年味。春节的脚步越来越近了,来汶源街道黄庄集吧,这里有你意想不到的惊喜。
黄庄集历史悠久,清初就设立了。清宣统三年修《蒙阴县志》,称黄庄集为北乡十六集之一。三百余年历史的黄庄集融合了民情、乡情、风情、亲情,延续至今。它已经不仅仅是集市,更是周边群众感受传统韵味、寻找惬意生活的理想之地。
01.jpg
进入腊月,集市成为寒冬中最火热的年味聚集地。四面八方的人们涌进黄庄集,购买各式年货,开始“抢集”行动。
大红的春联、古朴的年画、火红的灯笼、吉祥的“福”字,各类寓意吉祥的挂件给集市披上了喜庆的“红外衣”,带来喜庆的年味。
02.jpg

03.jpg
赶年集不仅要“买”,更重要的是享受“赶”的过程,从“黑天”到“天黑”中感受过年的热闹、新春的喜庆、陪同家人置办年货的温馨。
04.jpg

05.jpg
来黄庄集,不吃一口黄庄豆腐,那就白来了。黄庄豆腐属于“浆豆腐”,距今已有上千年历史,用自备纯酸浆点制而成,山泉水如同增味剂,增加甘甜和芳香,通过粗略磨制、簸箕簸皮、过水打捞等传统程序,装在梧桐木打造的模子里,保留黄豆的天然口感。黄庄豆腐松软适度,口感细腻,豆香扑鼻。将热气腾腾的豆腐切成小块,再来点“蘸水”,配上摊位旁边酥软的油条,实在美哉!
集市上拥挤的人群、此起彼伏的叫卖声、淳朴的笑容,都会带来迥然不同的热闹感受。“冰糖蜜橘,不甜不要钱,十块钱四斤,忒便宜了”“五香瓜子,现炒现卖”“上我这来,买不了吃亏,买不了上当”……叫卖的喇叭声、讨价还价声,还有赶集遇到熟人的招呼声交织在一起,绘出一幅最完美的“人间烟火图”。
06.jpg

07.jpg

08.jpg
这里的每一块空地,都是贸易地点。一个铺在地上的编织袋就是个小摊,用铁架子架起一块木板就是一个摊位,主打商品是村民自己种植的蔬菜、水果和当季的农副产品,如山泉水灌溉的草莓、苹果、猕猴桃等各式水果,黄豆、绿豆等五谷杂粮,调料酱茶、零食糕点,还有“网红”衣服鞋子、手工制品、生活杂货、锅碗瓢盆……只有你想不到,没有你买不到。
09.jpg

10.jpg

11.jpg
在黄庄集上,还可以遇到乡土味浓厚的物件,用传统手艺制作的木头案板,结实、耐用;用自己家种植的高粱穗手工制作的笤帚,即使穗磨平了,笤帚杆也不会散;漏底的锅,敲敲打打就修好……补鞋匠的摊位边聚集了很多老年人,拿着需要修补的鞋子排起了长队,鞋面松了线的,就用手摇补鞋机补上;鞋面与鞋底松了,一针一针地纳好;磨损严重的鞋底,则要粘上一块皮子,在粘之前,必须用锉刀将鞋底锉几下,确保粘得牢固。
12.jpg
选年货不用东奔西走,黄庄集上应有尽有。因与新泰、沂源等地相邻,地理位置极佳,黄庄集成了地方特色产品销售的平台,周边的特色产品均会亮相,新泰形式各样的蒸花枣馍馍、沂源纯正的老式香油受到人们热捧。
13.jpg

14.jpg
过年不买肉,年味少一半,猪肉和牛肉是过年必不可少的“硬货”。每个肉摊前都挤满了前来选购的人,挑选称心的五花肉和排骨。卖肉师傅的脸上和手上泛着油光,抱起整扇的猪肉,“叭”的一声摔到筐里,一把割肉刀磨得飞快,“唰唰”几声,一块块红白分明、肥瘦相间的猪肉就切好了,穿上铁钩,挂上铁架。“九斤半!大过年的,凑个十斤吧!”卖肉师傅一侧身,再割下一块猪肉,放到秤上,秤盘一翻,只多不少的猪肉便装进了袋中。卖肉师傅和买肉人的讨价还价,让年集更加喜庆热闹。
15.jpg
来黄庄赶集吧,一起感受浓浓的年味。

发表于 2023-1-14 12:47 来自莱芜都市网APP | 显示全部楼层
发表于 2023-1-14 17:42 来自莱芜都市网APP | 显示全部楼层
发表于 2023-1-17 21:33 来自莱芜都市网APP | 显示全部楼层
菜篮子工程正规市场还是要建设的!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册用户

本版积分规则

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!

争议投诉|Archiver|手机版|小黑屋|莱芜都市网 鲁ICP备09082194号-1 经营性ICP:鲁B2-20220951号

GMT+8, 2023-1-31 20:43 , Processed in 0.108120 second(s), 36 queries .

Powered by Discuz! X3.2 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表