作为一种常见的饮食方式，烧烤在夏季尤其受欢迎。

阳光之吕

作为一种常见的饮食方式，烧烤在夏季尤其受欢迎。但是，烧烤也存在一些卫生安全问题，需要注意以下几点：

1. 食材选择：选择新鲜的食材，避免使用过期或变质的食材。尤其是肉类，要确保熟透，避免生食或半生食。

2. 烤架清洁：烤架要经常清洗，避免油脂积累，以免引起火灾或食品污染。

3. 烤炉安全：使用烤炉时要注意安全，避免烤炉倾倒或烤炉过热。

4. 食品存储：烤好的食品要及时食用，避免长时间放置在室温下，以免细菌滋生。

5. 手部卫生：烤食时要注意手部卫生，避免用手接触食品，以免传染病菌。

总之，烧烤是一种美食，但是要注意卫生安全问题，保障自己和家人的健康。