钢城区市场监督管理局中高考期间食品安全消费提示

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    2023年中高考即将来临，为有效预防食品安全事故发生，确保考生饮食健康，助力考生以良好身体状态备考，钢城区市场监督管理局特发布以下饮食安全提示：
1、谨慎选择就餐场所
    考生应尽量选择在家或在学校食堂用餐。食品原料要新鲜，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开，避免生、熟食品交叉污染。烹饪过程要烧熟煮透，家长送餐要缩短送餐时间，并提醒考生尽快食用，避免天热引起食物变质。确需在外就餐，要选择证照齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位就餐，不到无证小店或街边小摊点就餐。
2、合理饮食规避风险
    尽量保持原有饮食习惯，不吃油腻、刺激性大的食物，不食用凉拌菜、烧卤、生食海产品等冷食类食品，慎食四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、冷加工糕点等高风险食品。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，以去除农药残留，最好去皮后再食用。不喝生水及散装冷饮，预防诱发肠胃炎。
3、外卖订餐注重安全
    外卖订餐时，要注意查看网络平台及卖家的资质、食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物配送时间。收到外卖要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放。
4、紧急状况及时处置
    就餐后如出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，应及时到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。如发现食品安全问题，请拨打“76612331”或“12345”投诉举报。
    中高考期间，钢城区市场监管局将加强食品安全检查，为广大考生饮食安全保驾护航。提醒广大考生劳逸结合，合理膳食，衷心祝愿所有学子都能取得理想的成绩！